(ou PAIN DE MER, PAIN DE MARIN) Le pain recuit est spécialement fabriqué pour assurer l`approvisionnement des équipages embarquant en campagne de pêche de 3 à 8 semaines. Il supporte de fortes variations de température et d`hygrométrie sans moisir, ni sécher. Il ne s`agit pourtant pas d`un pain grillé et, de plus, aucun additif n`en...